Rumiana Forno Pizza & Ristorante

Wybrłyśmy się z koleżankami na lunch i ploteczki przy kawie. Ciasto trochę cieńsze niż lubię ale bardzo smaczna, zjadłam z przyjemnością. Salami bardzo mi smakowało, dodatki dobre jakościowo. Na stole wybór smakowej oliwy. Rogalik z białą czekoladą o ciekawym kształcie przepyszny! Pan który nas obsługiwał bardzo uprzejmy, dobrze zna menu i może doradzić. Polecajka od nas :)

Zamówiliśmy z okazji otwarcia kilka pizz do spróbowania. Ogólne wrażenie bardzo pozytywne. Pizza smaczna, ciasto w porządku, składniki jak najbardziej na plus. Jako smakosze włoskiej pizzy mamy jednak kilka drobnych uwag.
Trochę mało sosu pomidorowego na jednej z pizz, nie wpływa to aż tak na walory smakowe, bo pizza jest smaczna, ale brakowało tego "czegoś". Sos jest jednak bazą, która wpływa na smak, a tutaj czegoś zabrakło, jakby sos był za mało słony/doprawiony.
Carbonara też za mało słona (może to nasza subiektywna opinia) i nie było na niej czerwonej cebuli, która jednak widnieje w menu, a bardzo jej brakowało, by przełamać ten smak. Mało wyczuwalne grana padano.
Najbardziej trafiła do nas Diavola. Pizza dosyć ostra, smaku jej nie brakowało i wszystkie składniki współgrały ze sobą.
Na rantach pizz zostało też dosyć sporo mąki, pewnie po rozkręcaniu ich na blacie. Dwie pizze mogły być też ciutkę dłużej potrzymane w piecu. Ale tu już nie będziemy się czepiać, jesteście czynni pierwszy dzień i macie prawo do tych drobnych wpadek. Są to rzeczy, które można łatwo poprawić :)
Jednak mimo tych kilku małych minusików pizze są naprawdę ok. Myślę, że lokal jest warty tego, by zamówić ponownie kolejne placki do testów. A jak weźmiecie te drobne sugestie pod uwagę, to z wielką przyjemnością zmienię ocenę na 5 gwiazdek :) Fajnie, że w Rumi pojawiła się taka pizzeria i mamy nadzieję, że godnie zastąpi nasza ulubioną, która już nie funkcjonuje. Powodzenia :)

Edit- Zamawiamy co jakiś czas i możemy śmiało stwierdzić, że to obecnie najlepsza pizza w Rumi. Ciasto dzisiaj naprawdę petarda, lekkie i chrupiące (nawet dziecko wcina z uśmiechem). Dlatego z przyjemnością zmieniam z 4 na 5 gwiazdek, bo uważam, że naprawdę zasłużyliście. A podejście do gościa pierwsza klasa. Tak trzymać :)

Zamówiłem 2 pizze z odbiorem. Ciasto smaczne, dodatki świeże i dobrej jakości. W lokalu duży piec opalany drewnem, można obserwować proces pieczenia pizzy. Właściciel sympatyczny, opowiedział mi wiele o rodzaju ciasta czy mąki, na której pracuje. Ma dużą wiedzę i widać, że zna się na pizzy. Polecam!

Nowo otwarta pizzeria to prawdziwy strzał w dziesiątkę! Trafiliśmy tam tuż przed zamknięciem i mimo późnej pory zostaliśmy przyjęci niezwykle ciepło i serdecznie. Obsługa od razu sprawiła, że poczuliśmy się jak w prawdziwym włoskim domu – swobodnie, rodzinnie i z uśmiechem.

Pizza była rewelacyjna – klasyczna Margherita zachwyciła idealnym ciastem, świeżymi składnikami i smakiem, który naprawdę przenosi do Włoch. Widać, że kuchnia tworzona jest z pasją i dbałością o szczegóły.

Zdecydowanie miejsce warte odwiedzenia – świetna atmosfera, pyszna pizza i obsługa, która potrafi sprawić, że chce się tu wracać 5 gwiazdek w każdym calu

Miejsce jest średnich rozmiarów, 4 stoliki dla dwóch osób i 2 dla 4 osób. Dużo zajmuje bar z piecem, Pani kelnerka bardzo miła i uśmiechnięta. Ale no cóż jedyna dobra rzecz w tej pizzy to ciasto. Nawalili cebuli pół kilo na całą pizze, cebula grubo pokrojona i gorzka. Wzielismy pizze speciale nie wiedząc że oblewają ją alkoholem i podpalają. Cała pizza zdominowana smakiem alkoholu okropność naprawdę popsuło to cały smak. Oliwy dostępne na stole, jednakże ostra nie jest wcale ostra. Czosnkowa bardzo smaczna. Nie wrócimy. Serio nic specjalnego, a za te cenę powinno być.
Czekaliśmy na pizze 30 min przy dwóch stolikach prócz naszego, zajętych. Nie wrócimy, gdyż w Rumi mamy kilka dużo lepszych pizzerii.